Ja, det er ikke helt varmt udenfor endnu, men når solen skinner så bliver man i godt humør, så kan man godt savne den varme sol og sommeren!
Og der er ingen undskyldning for ikke at lave denne lækre dessert. For du skal kun bruge 3 ingredienser!
- 500 gram Jordbær
- 2,5 dl Piskefløde
- 10 stk Små kyskager
-
Rens jordbærerne og kom dem i en skål, hvor du moser dem med et stift piskeris. Lad dem blive helt most.
-
Kom kyskagerne i en frysepose og brug en kagerulle til at knuse dem, så de er jævnt knuste.
-
Pisk fløden så den bliver cremet men ikke for stiv.
-
Find nogle flotte glas frem, og kom skiftevis de 3 elementer i glassene. Pynt med et halvt jordbær på toppen samt en kyskage.
Du kan med fordel lave dem, før du skal bruge dem. De kan laves op til 4 timer før, og du kan opbevare dem i køleskabet indtil de skal serveres.
Ønsker du en mere kold dessert, kan du skifte flødeskummen ud med vaniljeis, men så skal du lave dem i det øjeblik du skal bruge dem.
For mere smag, så kan du tilføje vaniljekorn til din flødeskum, eller pistacienødder, såfremt alle kan tåle dette.