Julesalat m/ sennepsvinagre og rosiner

  • den 28. august 2019
  • Likes!
2019-08-28_14h19_38

Lækker hurtig salat til den røde bøf, som er et godt alternativ til tung bearnaisesauce eller pebersauce.

Julesalat m/ sennepsvinagre og rosiner

Julesalat m/ sennepsvinagre og rosiner
Tilb. tid
15 min
Samlet tid
15 min
 

Lækker hurtig salat til den røde bøf, som er et godt alternativ til tung bearnaisesauce eller pebersauce.

Ret: Forretter, Salater
Køkken: Dansk, Fransk
Nøgleord: forret, jul, salat
Antal: 2 personer
Forfatter: Kokken
Ingredienser
  • 2 stk Julesalat
  • 1.5 spsk Sød sennep
  • 1.5 spsk Olivenolie
  • 2 tsk Eddike
  • 1 tsk Sukker
  • 1 kværndrej Salt
  • 1 kværndrej Peber
  • 100 gram Rosiner
  • 2 stk Appelsiner
  • 40 gram Friskrevet parmesan
Sådan gør du
  1. Skær julesalaten i grove stykker og kom den i en stor skål.

    2019-08-28_14h19_19
  2. Skær den skrællede appelsin i filetter og fjern det hvide fra den.

  3. Kom den i salaten sammen med rosinerne.

  4. Bland salaten i skålen og anret dernæst i en kuvertskål eller
    på en tallerken.

  5. Bland sennep, olie, eddike og sukker i en anden skål og pisk det
    hele godt sammen. Smag til med salt og peber.

  6. Dryp sennepsvinagre hen over den anrettede salat med en ske og
    drys med parmesan.

Opskriftsnoter

Du kan bruge mandariner på dåse i stedet for appelsiner.Lad ikke salaten stå for længe, før du serverer den, idet den hurtigt bliver kedelig at se på.

Artikel kategorier:
Mad · Opskrifter

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Vis at du er menneske, ved at løse gåden her : *
48 ⁄ 24 =


Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter...