Instagram feed

foodbloggendk

Bliv inspireret af mine kreationer, kreeret gennem uddannelse og rejser i mit virke som køkkenchef og iværksætter på restauranter i ind og udland.

Surdejs grydebrød Dette lækre brød er så nemt

Surdejs grydebrød
Dette lækre brød er så nemt at lave, så lækkert at spise, så det ikke behøver mere introduktion end det. For du vil helt sikkert lave dette brød igen og igen, og det er ligeså godt, ja måske endda bedre, end det du får hos bageren! Og da det er så nemt at lave, så er der ikke nogen undskyldning for ikke at gøre det!

Find opskriften på foodbloggen.dk eller via linket på profilen.

#foodbloggendk #surdejen #surdejsvennen #dej #smasklækkert #knasendesprøde #elskerbrød #brødelsker #superdej #manitobamel

Grovboller med et strejf af Italien! Her er de de

Grovboller med et strejf af Italien!

Her er de dejligste grovboller til madpakken eller til den lille sult ud på eftermiddagen. Med Tipo00 mel og Fuldkornshvedemel, er de tilstrækkelig mættende, så en enkelt af disse og du er godt kørende med fibre indtil aftensmaden nærmer sig!

Find opskriften på www.foodbloggen.dk eller gå til profilen for linket til siden.

#foodbloggendk #grovboller #tipo00flour #tipo00 #fuldkornshvede #fuldkornshvedemel #surdej #boller #dejklatter #grovdej #smagforetsundereliv

Prinsessekager Her får du de fineste lækre desse

Prinsessekager
Her får du de fineste lækre dessertkager, som dine børn vil elske. Og ja, faktisk havde vi børnene med i køkkenet i dag, hvor vi lavede disse kager, som i skrivende stund næsten alle er spist.

De er gode til børnefødselsdagen eller til kaffen, når du lige skal have en hapser.

#desserter #kager #foodbloggendk #dessertmuffins

Så er der serveret! Foodbloggens kogebog “Så

Så er der serveret!

Foodbloggens kogebog “Så er der serveret!” som udkom i 2008, er dukket op på lageret!

I vores oprydning, har vi fundet et par kasser af min kogebog, som udkom i 2008, og som ligeså også står på biblioteker rundt omkring i Danmark.

Jeg sælger nu de sidste eksemplarer af den til en ekstra god pris. Det er grundet, at der i bogen er en henvisning til køb af vine, på et website som ikke eksisterer mere i den udformning som den gjorde dengang, men webshoppen eksisterer stadig, blot under et andet navn, hos den samarbejdspartner som bogen havde på det tidspunkt. Der er ligeså en henvisning til vinimportøren, som stadig består den dag i dag.

Opskrifterne derimod er ligeså aktuelle stadig, som dengang, og de er lette at gå til.

Så har du brug for nogle gode retter, som er nemme at gå til, og som hurtige at lave, når du kommer hjem fra arbejde, så få fingrene i den dejlige kogebog til evigt eje, som stadig holder!

Find linket på profilen på IN eller brug linket herunder for at købe bogen til stærkt nedsat pris!

Køb den på https://foodbloggen.dk/vare/saa-er-der-serveret/

#sommermad #superfood #lækkerttilaften #morgenmad #food #salater #hvorfornøjes #bread #madtilganen #mad #kogebog #kogebøger #såerderserveret

Lige et hurtigt shoot af vores berømte bacondress

Lige et hurtigt shoot af vores berømte bacondressing med hakket persille, purløg og sprødstegt bacon! 👍

Den passer perfekt til rødt kød, fisk og kylling og når først du prøver at lave den, så vil du have den til alt hvad du spiser! 🤗❤️

Du kan bruge alm. Creme fraiche 9%, 0,3% eller endda skyr. 😊

Find opskriften på foodbloggen.dk eller via linket på profilen. ❤️

🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

#foodbloggendk #salad #salads #salade #dressing #bacon #foodporn #foodie #foodstagram #foodgasm #foodblogger #foodpics #foodphotography #purløg #persille

Så hev vi lige nogle dejlige gulerødder op af fr

Så hev vi lige nogle dejlige gulerødder op af frilandsjorden fra den lille urtehave!

Knasende sprøde og ingen grund til at skrælle dem. 😊 🥕🥕🥕🥕🥕

Nøj hvor var de lækre! 👍

Se ligeså www.foodbloggen.dk hvor jeg giver jer flere dejlige opskrifter og inspiration til madlavningen.

#foodbloggendk #salad #salads #salade #saladeestar #salada #saladejantar #saladbowl #carrots

Et rigtigt sommerbillede af vores hjemmedyrkede fr

Et rigtigt sommerbillede af vores hjemmedyrkede frilands agurker.

Uden brug af sprøjtemidler eller andet skadeligt! 👍

De smager bare af dansk når det er bedst, og egentlig er der ikke noget bedre end grøntsager fra ens egen have! 🙏

Har du også dyrket noget i din have i år? 🤗

God sommer til jer alle sammen!

#foodbloggendk #agurker
#friland #dyrkijord #mumsemad #agurk

EM mørbrad! Hurtig aftensmad i pausen. På med m

EM mørbrad!

Hurtig aftensmad i pausen. På med mørbrad på grillen, lynstegte grøntsager på panden og en gang bearnaisesovs.
Vupti. Mad på 15 min. 😊
Så gik vi ikke glip af EM kampen igår, hvor vi jo vandt! 👍 🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

#foodbloggendk #mørbrad #lynstegt #grøntsag #em2020 #emdk

Her er virkelig et brød som du vil bage igen og i

Her er virkelig et brød som du vil bage igen og igen. Foodbloggen eksperimenterer løbende med nye opskrifter, og dette brød er et superlækkert kernebrød, som du vil bage igen, når du løber tør. Og så er det også godt at fryse ned, så du altid kan tage frisk brød op af fryseren, såfremt du får gæster.

Du kan tø det op i mikroovnen, og lune det i ovnen. Så vil de føles som nybagte brød!

Se mere på foodbloggen.dk og find ligeså opskriften på siden!

#bagværkbagværk #madbagværk #opskrifter #bagværkmad #madmad #mad #redskaber #foodbloggendk

Nogle gange skal det være nemt. Så hvorfor ikke

Nogle gange skal det være nemt. Så hvorfor ikke en nem tomat salat med rødløg, ostetern, frisk basilikum og en vinaigrette ?

Og så i det her vejr, så kan det ikke være mere sommerligt!
🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Find opskrifter på foodbloggen.dk ligeså 👍🤗👌

#foodbloggendk #salad #salads #salade #saladeestar #salada #saladejantar #saladbowl #Saladas #saladtime #saladetv #saladlover

Som lovet, flere pindis! 👍 Nu med bananmos og

Som lovet, flere pindis! 👍

Nu med bananmos og chokostykker. 😜

Det lykkedes faktisk også denne gang. Var lidt spændt på hvordan det ville tage sig ud.

Jeg brugte modne bananer og laves dem til mos og så en grund vanille ismasse. Dertil hakket mørk chokolade uden for høj en choko procent. Så bliver den ikke så bitter.

Den smagte fantastisk! 👍 😋

Næste gang bliver det sodavands is vi afprøver, så hæng på! 👍 🤗🤗🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

#foodbloggendk #ispind #icecream #sunice #mummiice #deliice #ispåpind

Se iøvrigt lækre opskrifter på www.foodbloggen.dk

Hurraaa ❤️🇩🇰 - Sommeris på pind! Så

Hurraaa ❤️🇩🇰 - Sommeris på pind!

Så kom resultatet af vores anstrengelser med hjemmelavede ispinde med forme fra Lekue! 👍

Nøj hvor smager de af sol og sommer. 😊 ☀️☀️☀️🍓🍓🍓

Børnene var vilde med dem og det er ikke sidste gang vi laver dem.
Foodbloggen har fået blod på tanden og laver snart flere med andre smags ingredienser og forme , så kom igen senere på sommeren, hvor der er mere i vente. 😊 🇩🇰👌🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Find også opskrifter på foodbloggen.dk indtil da.

#dejligis #foodbloggendk #pindis #niceice #homemadeice #is #icecream

Så kom varmen og hvad er mere hyggeligt end at la

Så kom varmen og hvad er mere hyggeligt end at lave sine egne is? 🍦🍦🍦

Så frem med Dr. Oetker vanille blanding til grundis og så nogle frosne 🍓 og hindbær.
En tur i blenderen og op i den rørte isblanding! 👍 😋

Ja nogen gange skal det være let, når børnene tigger om is!

Så fandt jeg Lekue isforme frem, og fik dem fyldt med massen. 😊

Nu venter vi så på at vi kan spise isen! 4 timer minimum skal de have i fryseren.

Så følg med her på IG og FB og se det færdige resultat når jeg lægger dette op!
🇩🇰🇩🇰🇩🇰👍

#pindis #foodbloggendk #niceice #eatice #iceforyou #ispinden #isihaven

Årets første radiser! Selvom det måske ikke er

Årets første radiser!

Selvom det måske ikke er det fedeste vejr, så vovede jeg mig alligevel ud i grøntsags bedet og hev de første radiser op af jorden!

Glæder mig til at sætte tænderne i dem, dyppet i øko himalaya salt.
Wow! 👍

#rygeost #radiser #foodbloggendk #mumsegrønt #mums #økologi #økolivet

Stenalder Brød Simpelt, men utroligt lækkert. O

Stenalder Brød

Simpelt, men utroligt lækkert. Og nogen gange skal det være let at bage brød som bare smager himmelsk! Stenalder brød, som jeg kalder det er bagt med en blanding af 3 melarter, som sammen med agavesirup giver dig den helt rigtige "stenaldersmag".

Velbekomme!
Find opskriften på https://foodbloggen.dk/recipes/stenalder-broed/ eller via profillinket på Instagram

#bagværkbagværk #redskaber #mad #stenalderbrød #nicebread

Her er lige en lille tallerken med let ristet tors

Her er lige en lille tallerken med let ristet torsk på bund af rodfrugter, serveret med cremet citronsauce! Deligt let her på en snart lun forårsaften på terrassen under varmekanonen 🙂

Og så med et lille glas liflig hvidvin til, er det bare sagen!
Mums siger jeg bare 🙂

#foodbloggendk #torsken #madretter #opskrifter

De her boller bliver din favorit, når først du h

De her boller bliver din favorit, når først du har lavet dem et par gange. Ungerne er vilde med dem, og du vil skulle stå og lave disse nemme boller hver dag, så gode er de! Faktisk skal du bare bruge meget få ingredienser til at lave dem med, og det er nemt at få fat i. De holder sig friske længe og de er også fryseegnede såfremt du ikke når at få spist dem. Men jeg tvivler på, at det bliver tilfældet 🙂

Find linket til foodbloggen.dk på profilen og få bagt superboller!
#mad #kød #madbagværk #opskrifter #foodbloggendk #boller #tipo0

Rustikke brød Herunder er et lækkert brød base

Rustikke brød

Herunder er et lækkert brød baseret på Manitoba mel og hvedemel. Det bliver som havde du hentet det fra bageren, men alene duften når du bager, er himmelsk, så hvorfor ikke kaste sig ud i det og bage det selv, og så er det også meget billigere!

Vi har her lavet det på bagestål. En helt fantastisk opfindelse, som gør dit brød endnu bedre, og overgår derfor også bagerens med flere længder, vil vi vove at påstå.

Find opskrift og link til køb af bagestål på foodbloggen.dk

#foodbloggendk #rustikke #madrustik #mad

Rustikke brød med ølandshvede Her er et lækker

Rustikke brød med ølandshvede

Her er et lækkert brød baseret på Ølandshvedemel og Tipo 00 hvedemel Det bliver meget bedre end bagerens. Det bliver himmelsk, så hvorfor ikke kaste sig ud i det og bage det selv, og så er det også meget billigere!

Vi har her lavet det på bagestål. En helt fantastisk opfindelse, som gør dit brød endnu bedre, og overgår derfor også bagerens med flere længder, vil vi vove at påstå.

Find opskrift og link til køb af bagestål på foodbloggen.dk eller via profillinket.

#foodbloggendk #hvedemel #bread #hmmm #nicebread

Rustikke morgenstykker til søndag morgen ❤️

Rustikke morgenstykker til søndag morgen ❤️

Du gider ikke køre til bageren søndag, når du har denne dej klar til at smide i ovnen, søndag morgen. Du skal bare lige røre det samme dagen før. Og det er nemt! men hold nu op, hvor er det lækkert. Så kom blot i gang, du vil ikke blive skuffet! 😍

Find opskriften på foodbloggen.dk eller klik ind via profil linket.

#bread #foodbloggendk #rustik #nicebread

Indlæs mere … Følg med på Instagram

Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter...

Opskrifter
Tomatsalat m/feta og basilikum
- Kokken .
- Likes!
- 1
Bagværk
Din nye ven surdejen
- Kokken .
- Likes!
- 2
Livsstil
Mad og livsstil
- Kokken .
- Likes!
- 2
Kylling
Smokey Honey kylling med friske slicede peberfr ..
- Kokken .
- Likes!
- 0

Facebook

Følg Foodbloggen på facebook og få de sidste nye opskrifter i dit feed på FB efterhånden som de kommer.

Instagram

Følg os på Instagram og tilføj dig som følger af vores profil. Så går du ikke glip af nye og spændende retter fra os. Tak for at du vil være med!