Laksesalat med grovbrød
I denne varme, har man brug for noget frisk og godt. Og hvad er bedre end en let salat med røget laks, bønnespirrer, iceberg, blommetomater, rød peber, agurk, æg og salattern?
Og i dagens anledning, spiser vi rugbrødsboller til, som vi lancerede forleden!
Og at spise den på terrassen, hvad kan være bedre, når solen skinner!(med mindre at regnen står ned selvfølgelig) 🙂
Velbekomme!
PS, herunder er opskriften til Rugbrødbollerne, såfremt du har lyst til at kaste dig ud i at bage disse lækre brød!
Rugbrødsboller til madpakken
Ungerne elsker noget nyt og noget at gå og bide af. Så hvorfor ikke lave dine egne rugbrødsboller? Jeg kan huske da jeg gik i skole, at man kunne få de her rugbrøds stykker, minirugbrød kaldte vi dem. Dem her vil minde dig om dengang i de glade 80'ere. 🙂
Tjek denne opskrift ud!
