Blomkålssalat m/karry og sød sennep

  • den 29. august 2019
  • Likes!
2019-08-29_10h59_52

Lækker frisk blomkålssalat med karry er et hit på sommerbordet. Husker tydeligt fra dengang jeg spiste hos min farmor, at den kom på bordet, når søndagsfrokosten skulle indtages på terrassen i baghaven.

Blomkålssalat m/karry og sød sennep

Blomkålssalat m/karry og sød sennep
Tilb. tid
20 min
Samlet tid
20 min
 

Lækker frisk blomkålssalat med karry er et hit på sommerbordet. Husker tydeligt fra dengang jeg spiste hos min farmor, at den kom på bordet, når søndagsfrokosten skulle indtages på terrassen i baghaven.

Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Antal: 2 personer
Ingredienser
  • 1 lille blomkålshoved
  • 1 spsk sød sennep
  • 1.5 dl creme fraiche 18% eller fromage frais
  • Karry efter behag, gerne sød
  • 6 stk cherrytomater som pynt
  • 1 bundt purløg
Sådan gør du
  1. Skyl blomkålet under vand. Del det derefter i meget små buketter. Lad blomkålsbuketterne dryppe godt af i et viskestykke.

  2. Rør creme fracihe, sød sennep, karry og hakket purløg sammen i en skål.

  3. Smag dernæst til med salt og peber.

  4. Kom dernæst blomkålsbuketterne i dressingen og vend det hele godt sammen.

  5. Server det enten i en stor skål eller anret på en tallerken. Pynt med halve cherrytomater og hakket purløg.

Opskriftsnoter

Gode råd:

  • Du kan selv vælge hvilken slags karry du vil bruge. Sød eller stærk karry.
  • Bag evt. et lækkert brød til.
Artikel kategorier:
Opskrifter · Tilbehør

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Vis at du er menneske, ved at løse gåden her : *
19 + 24 =


Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter...