Svigermors jordbærkage med vaniljeis

  • den 25. maj 2020
  • Likes!
svigers-jordbaerkage

Svigermors jordbærkage med vaniljeis

Svigermors jordbærkage med vaniljeis
Forb. tid
20 min
I ovn
45 min
Samlet tid
1 t 5 min
 

Svigermor plejer at være en sag for sig, men når hun har kage med, er det en helt anden snak 🙂 Her får du opskriften på hendes jordbærkage, som smager skønt!

Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Nøgleord: æg, jordbær, smør
Antal: 8 personer
Forfatter: Kokken på bloggen
Ingredienser
  • 170 gram Sukker
  • 2 tsk Vaniljesukker
  • 3 stk Æg
  • 200 gram Hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 180 gram Smør ,Lurpak
  • 400 gram Jordbær
  • Lidt perlesukker
Sådan gør du
  1. Som en start skal æg, sukker og vaniljesukker piskes helt skummende.

  2. Bland mel og bagepulver sammen i en skål, og smelt smørret i en gryde.

  3. Rør melet i æggemassen, lidt af gangen medens du skifter mellem at hælde det smeltede afkølede smør i.

  4. Skyl nu jordbærrene og del i 2 stykker

  5. Kom nu dejen i en smurt kageform, ca. 24 cm i diameter, og fordel nu de halverede jordbær ovenpå dejen.

  6. Drys nu del hele over med lidt perlesukker.

  7. bag nu kagen i ovnen på 185 grader varmluft, i ca. 40-45 minutter, indtil den er gylden. Server med flødeskum eller creme fraiche.

Opskriftsnoter

Tips

Du kan med fordel servere den med flødeskum, creme fraiche eller med en god skefuld lækker italiensk vaniljeis, samt nogle friske jordbær til.

Artikel Tags:
· · ·
Artikel kategorier:
Bagværk · Desserter · Kager · Mad · Opskrifter

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Vis at du er menneske, ved at løse gåden her : *
28 − 10 =


Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter...