Lækre økologiske grødboller

  • den 25. februar 2020
  • Likes!
grodboller

Lækre økologiske grødboller

Lad dig ikke narre, det er ikke grød, men det starter med grød 🙂 De lækreste luftige boller du kan forestille dig, lavet på kun 55 minutter!

Det dufter fantastisk, og de er nemme at lave. Klar, parat, bag!

Lækre grødboller
Forb. tid
10 min
Tilb. tid
15 min
Hævetid
30 min
Samlet tid
55 min
 

Lad dig ikke narre, det er ikke grød, men det starter med grød 🙂 De lækreste luftige boller du kan forestille dig, lavet på kun 55 minutter!

Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Nøgleord: boller, grød, tilbehør
Antal: 10 boller
Kalorier: 170 kcal
Forfatter: Kokken på bloggen
Ingredienser
  • 280 gram hvedemel Økologiske
  • 110 gram Havregryn Finvalsede, økologiske
  • 40 gram Hørfrø Økologiske
  • 40 gram Solsikkekerner Økologiske
  • 25 gram Rørsukker Økologisk
  • 5 gram himalaya salt
  • 25 gram Gær Økologisk
  • 4 dl Vand lunkent, 30 grader varmt
Sådan gør du
  1. Rør vandet sammen med Havregryn, hørfrø, sukker, salt og solsikkekerner. Brug en røremaskine eller et piskeris. Lad det stå og hvile i 10-15 minutter.

  2. Smuldr dernæst gæret ned i grødblandingen. Tilsæt hvedemelet, og ælt det sammen i røremaskinen eller med en grydeske, indtil det er godt rørt sammen. Dejen skal være fugtig og klæbrig, så det er helt normalt!

  3. Dæk nu skålen til, og lad dejen hæve i 30 minutter.

  4. Indstil nu ovnen på 200 grader for varmluftovn eller 220 grader ved alm. ovn.

  5. Find en bageplade frem og læg bagepapir på den. Brug nu en fugtig ske til at forme bollerne med. Der skal blive ca. 10-12 boller ud af portionen alt efter hvor store du laver dem.. Brug evt. en skål med vand til at dyppe skeen i, hver gang du har sat en bolle på pladen.

    grodboller_dej
  6. Stil nu bollerne i ovnen og lad dem bage 15-18 minutter indtil de er gyldne, og de lyder hule, når du banker på bagsiden af bollen.

  7. Når de er færdige, tag dem ud af ovnen, og placer bollerne på en bagerist uden papir, så de bliver kølet af hurtigt. Og så er det bare at smage dem; mums !

    grodboller_rist
Artikel Tags:
·
Artikel kategorier:
Bagværk · Mad · Tilbehør

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Vis at du er menneske, ved at løse gåden her : *
10 × 24 =


Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter...