Ristede kikærter

  • den 17. marts 2020
  • Likes!
Kikærter til salat

Du finder kikærter nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. Kikærter giver dig god energi, og har et højt indhold af kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse.

Ristede kikærter
Forb. tid
20 min
Tilb. tid
1 t 10 min
Samlet tid
1 t 30 min
 

Du finder kikærter nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. Kikærter giver dig god energi, og har et højt indhold af kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse.

Ret: Snack, Tilbehør
Køkken: Asiatisk, Indisk
Nøgleord: hvidløg, kikærter, olivenolie
Antal: 4 personer
Forfatter: Heidi Lie
Ingredienser
  • 300 gram Kikærter tørrede eller på dåse, der skal man bruge 4 dåser . Køb det her
  • 4 spsk Olivenolie øko koldpresset ekstra jomfruolivenolie. Køb det her
  • 1-2 fed Hvidløg
  • 2 spsk Paprika
  • 1 tsk Chiliflager Kan udelades
  • Himalaya salt og peber Køb det her
  • 1 håndfuld Persille
Sådan gør du
  1. Tænd ovnen med varmluft ved 160 ℃.

  2. Si alt vandet fra kikærterne og kom dem i en skål. Vi bruger her dem på dåse.

  3. Rens og pres hvidløg.

  4. Hvidløg, olivenolie, paprika, chiliflager, salt og peber røres sammen. (krydderi efter eget valg)

  5. Vend blandingen i skålen med kikærterne.

  6. Fordel kikærterne jævnt på et stykke bagepapir. Køb det her

  7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter.

  8. Hak persillen, vend i kikærterne når de er let afkølet.

Opskriftsnoter

Spis dig sund med de lækre kikærter, en kvalitet olivenolie, himalaya kværn salt og øko bagepapir fra netspiren.dk

Oversigt over produkterne brugt i denne opskrift, som du kan købe her:

Kikærter

Økologisk olivenolie

Nedbrydeligt bagepapir

Kværnsalt

Kikærter på dåse

Ernæring med kikærter

Du finder kikærter nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. Kikærter giver dig god energi, og har et højt indhold af kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse.

De har også et højt indhold af proteiner, som er byggesten til dine muskler og væv, og som også gør din krop mæt.

Derudover har kikærter et højt indhold af de fedtopløselige vitaminer K og E, som hjælper dine sår med at hele og som styrker dit immunforsvar.
Samtidig er kikærter en god kilde til mineralerne kalk, jern, fosfor og zink, som styrker dine knogler og giver din krop god energi.

Hvis du er vegetar, er kikærter er særligt gode, fordi de indeholder alle de aminosyrer (proteiner), du har brug for, så de kan nemt erstatte kød i et måltid.

Artikel kategorier:
Grøntsager · Mad · Temaer · Tilbehør · Tilberedninger

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




Vis at du er menneske, ved at løse gåden her : *
10 × 19 =


Gå ikke glip af! tilfældige opskrifter...